Vzreja telet – 1. del: Prehrana
Cilj dobre vzreje telet je prireja zdravih plemenskih telic za remont črede krav molznic.
Samo pri pravilno vzrejenih teletih lahko pričakujemo telice, ki bodo v času proizvodnje odlične molznice in bodo dale dobre gospodarske rezultate na kmetiji.
Na žalost ne obstaja splošen recept kako uspešno vzrediti teleta, zato ta članek tudi ni namenjen temu. Namenjen je spoznavanju osnovnih principov vzreje telet, predvsem prehrani in zdravstvenem varstvu.
»Poceni« vzreja telet se ne izplača na dolgi rok, saj se napake pri vzreji telet odražajo pri odraslih živalih s slabšo življenjsko prirejo. Živali, ki ne dosežejo svojega genetskega potenciala pomenijo gospodarsko škodo za rejca.
Pri vzreji plemenske telice stroški krme predstavljajo med 55 – 65 % vseh stroškov. Večina teh stroškov (kar 95 %) nastane po odstavitvi teleta. Torej so stroški krme pri teletih do odstavitve zanemarljivi glede na celotne stroške krme pri vzreji plemenske telice.
Odločitev za nakup poceni mlečnega nadomestka samo zato, da prihranimo nekaj evrov se ne zdi preveč gospodarna, kajne?
Še posebej ne, če s tem ogrožamo zdravje in razvoj teleta. Spomnimo še enkrat, da samo pri pravilno vzrejenih teletih lahko pričakujemo telice, ki bodo v času proizvodnje odlične molznice in bodo dale dobre gospodarske rezultate na kmetiji.
Prebava pri novorojenem teletu
Teleta v začetku svojega življenja nimajo sposobnosti prebave voluminozne krme. Edini funkcionalni želodec pri novorojenih teletih je siriščnik.
Siriščnik pri teletih predstavlja več kot 2/3 volumna vseh štirih želodcev, pri odraslem govedu pa manj kot 1/3.
Mlezivo – prva hrana telet
Prva hrana telet je mlezivo. Mlezivo oskrbi tele s protitelesi, ki ga ščitijo pred okužbami. Novorojeno tele še ne proizvaja kislin v siriščniku, kar omogoča, da se protitelesa v mlezivu ne razgradijo v siriščniku, ampak nespremenjena potujejo do črevesja, kjer se absorbirajo.
To je po eni strani dobro, po drugi strani pa nevtralen ali rahlo kisel pH v siriščniku ne nudi zaščite pred patogenimi mikroorganizmi.
To pomeni, da patogeni mikroorganizmi, ki preko gobca pridejo v siriščnik, tam ne poginejo, ampak potujejo naprej po prebavnem traktu do črevesja, kjer lahko povzročijo bodisi prebavne težave ali celo hude oblike bolezni.
Da se izognemo tovrstnim težavam je izjemno pomembno, da tele dobi zadostne količine kakovostnega mleziva, čimprej po rojstvu.
Tele v prvih dneh po rojstvu
Približno dva dni po rojstvu se začne proizvajati klorovodikova kislina, ki poskrbi za nizek pH v siriščniku in s tem zagotavlja zaščito pred patogenimi mikroorganizmi.
Pod vplivom encimov himozina in pepsina mleko v siriščniku koagulira in tvori čvrsto kepo, ki se počasi prebavlja in potuje naprej po prebavnem traktu.
Teleta do starosti približno 10 dni lahko prebavljajo izključno mlečne beljakovine kazeine. Šele ko so starejša, so sposobna prebavljati tudi druge vrste mlečnih beljakovin.
Da se koagulirano mleko v siriščniku popolnoma prebavi je potrebno od 12 do 18 ur, zato napajamo teleta v razmiku 12 ur.
Mlečni nadomestki na osnovi posnetega mleka v prahu vsebujejo beljakovine kazeine, zato je IZJEMNEGA POMENA, da mlečni nadomestki za novorojena teleta, vsebujejo posneto mleko v prahu in ne samo sirotke v prahu.
Vpogled v prebavo teleta
Mleko v siriščniku med prebavo koagulira. Pri tem procesu nastane koagulum ali čvrsti del (nekakšna kepa) in tekoči del.
Tekoči del
V tekočem delu so prisotne sirotkine beljakovine in laktoza.
- Laktoza se razgradi naprej do glukoze in galaktoze, ter predstavlja vir energije.
- Sirotkine beljakovine se razgradijo v tankem črevesu do osnovnih gradnikov beljakovin – aminokislin.
Čvrsti del
V čvrstem delu so prisotne še ostale beljakovine in maščobe.
Maščobe se prebavijo pod vplivom encima lipaze. Encim lipaza se izloča s slino v ustih telet. Dlje časa, ko tele zauživa obrok mleka, več sline se proizvede in s tem se izloči več encima lipaze v slino.
Encim se pomeša z zaužitim mlekom in tako že v siriščniku pride do razgradnje maščob. Razgradnja se nadaljuje v tankem črevesu, s pomočjo dodatnih encimov, ki jih izloča trebušna slinavka.
Maščobe se razgradijo do glicerola in maščobnih kislin, kar predstavlja vir energije za teleta.
Novorojena teleta niso sposobna prebavljati škroba, kot vir energije ga lahko izkoriščajo šele starejša teleta.
Pri sesanju mleka tele tvori želodčni žleb, ki omogoči potovanje mleka mimo predželodcev direktno do siriščnika. Ta žleb nastane tudi pri napajanju telet z vedrom na cucelj.
Pri sesanju krave tele porabi veliko časa za hranjenje, izloči se veliko sline in s tem tudi encima lipaze. Prav tako je pri napajanju telet z vedri na cucelj pomembno, da ni prevelikega pretoka mleka čez cucelj, da ima tele čas proizvajati slino, ki bo omogočila izločanje encima lipaza.
Mlečni nadomestki
Na Agrooskrbi se zavedamo pomena pravilne vzreje telet, zato ponujamo samo najkakovostnejše mlečne nadomestke skupine Lactalis.
Za vzrejo vaših bodočih plemenski telic je dobro le najboljše, zato strokovnjaki za prehrano pri Agrooskrbi priporočamo uporabo naših premium mlečnih nadomestkov LACTAPRO 50, LACTAPRO 35 ali LACTAPRO TONIC.
Razvoj vampa pri teletu
Tele mora v svojem razvoju do funkcionalnega prežvekovalca razviti dobro delujoč vamp.
Za to morajo biti izpolnjeni naslednji pogoji:
- oskrba vampa z vodo,
- oskrba s hranili za rast mikroflore,
- razvoj mikroflore vampa,
- mišična aktivnost vampa in
- sposobnost absorpcije hranil v vampu.
Voda pride v vamp, ko tele pije, zato je zelo pomembno, da imajo teleta vedno na voljo svežo pitno vodo. Prva inokulacija vampa z bakterijami se začne z raziskovanjem teleta svoje okolice, npr. zauživanje slame iz nastilja.
Prvo prežvekovanje in ruminacije pri teletih lahko opazimo že pri starosti dveh tednov. Prežvekovanje spodbuja nastajanje sline, ki vsebuje sečnino in sodo bikarbono.
- sečnina je vir dušika za vampove mikroorganizme,
- soda bikarbona pa deluje kot pufer in s tem uravnava pH vampa, ter preprečuje zakisanje.
Vamp se bo dobro razvijal, ko bo tele zauživalo voluminozno krmo in koncentrate.
- Koncentrati vamp oskrbijo z ne-vlakninskimi ogljikovimi hidrati kot so škrob, sladkorji, … Ti fermentirajo do propionske in maslene kisline, ki spodbujajo rast in razvoj vampnih resic.
- Voluminozna krma kot je slama ali seno, pa spodbuja mešanje vampne vsebine in s tem delovanje vampa kot celotnega sistema.
Da bi si kmetje olajšali delo in optimizirali vzrejo telet, se že nekaj časa uporablja tako imenovane »TMR starterje« za teleta. To so dopolnilne krmne mešanice, ki vsebujejo tako vlakninsko krmo kot koncentrate.
Starterji za teleta
Na Agrooskrbi razvijamo lastno blagovno znamko starterjev za teleta LactaFlex in LactaSto.
Gre za »TMR« starterje, ki vsebujejo vsa hranila potrebna za pravilen razvoj vampa. Sestavljeni so iz koncentratov v obliki peletov in kosmičev, ter voluminozne krme (slame). Za boljši okus in povečanje konzumacije pa smo dodali še melaso.
LactaFlex je primeren za teleta od 7. dneva starosti do starosti enega meseca. Po enem mesecu LactaFlex nadomestimo z LactaSto. Po odstavitvi od mlečnega nadomestka postopoma prenehamo z uporabo LactaSto in preidemo na obrok za odstavljena teleta.
Za več informacij o mlečnih nadomestkih in starterjih za teleta kontaktirajte naše strokovnjake, da vam naredijo plan krmljenja telet za vašo kmetijo, ali pa nam pošljite povpraševanje.